Hotel Ochsen är ett charmigt, familjeägt 3-stjärnigt superiorhotell beläget i Merklingen, precis vid avfart 61 på motorväg A8 mellan Ulm och Stuttgart. Hotellet blandar schwabisk värme med moderna bekvämligheter, vilket gör det till en idealisk mellanlandning för resenärer på väg till destinationer som Schweiz eller norra Italien.
Hotellet erbjuder 31 luftkonditionerade, rökfria rum, alla utrustade med gratis Wi-Fi, satellit-TV, minibar, värdeskåp och te- och kaffefaciliteter. Gästerna uppskattar det rena och bekväma boendet, och vissa noterar att badrummen är kompakta men funktionella. Gratis privat parkering finns på plats, vilket gör det ännu bekvämare för dem som reser med bil.
Att äta middag på Hotel Ochsen är en höjdpunkt, med två restauranger: den rustika Tenne och den mysiga Kaminzimmer. Menyn visar upp förhöjda schwabiska rätter med internationella influenser, tillagade av färska, regionala ingredienser. Gästerna kan också njuta av en drink i hotellbaren eller koppla av på trädgårdsterrassen. Hotellet vänder sig till familjer med ett särskilt lekområde för barn.
